photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ostwald, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Du dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser ! Notre Hôtel Mercure Strasbourg Aéroport recherche activement un Responsable Restauration F/H, en CDI de 39h, dès maintenant ! Un restaurant, un bar, 225m² de salles de réunion et 2 terrasses dont une avec piscine, c'est un terrain de jeu complet qui est proposé. Parlons de vous : - La cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences dans la gestion de l'activité restauration vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de l'initiative hors pair. - Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration. Vous aimez manager et être à l'écoute de vos équipes, à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion. Vous avez d'excellentes capacités de leadership avec un sens aigu du service client. - Vous avez de bonnes compétences en communication et une capacité à résoudre les problèmes rapidement. - Vous êtes maître en matière de contrôle opérationnel, d'élaboration de budget, prévision, conception de menu, mais aussi en vente et marketing. - Do you[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Situé en plein cœur d'Aix les Bains, nos établissements accueillent nos clients dans un cadre élégant et chaleureux, propice à la détente comme aux séjours professionnels. Que ce soit la cuisine de notre restaurant d'hôtel L'Alchimiste (80 couverts en salle, 40 en terrasse) ou nos brunchs dominicaux (jusqu'à 180 convives), nous proposons une cuisine gourmande et raffinée. En 2026, La Rotonde s'imposera également comme notre lieu principal de réception et production de notre activité évènementiel grâce à son espace modulable et son ambiance élégante qui en font l'endroit idéal pour l'organisation de séminaires, repas de groupe, réceptions privées ou mariages. Un service en limonaderie est également assuré tout au long de la journée, pour une expérience complète et conviviale ! Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composé de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du Plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité ! Des lieux différents, des ambiances variées, mais un seul objectif : offrir une expérience client de qualité, en alliant hospitalité, gastronomie[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 163 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar", un "THE SPA", un Excecutive Lounge avec sa terrasse panoramique ainsi qu'un restaurant Cannelle avec sa terrasse "Yatch café" et son concept brasero en période estivale souhaite intégrer un nouveau collaborateur en qualité d'Assistant(e) du responsable de la restauration (H/F) en CDI. Comment se passera le travail dans cette enseigne Hilton ? L'un des noms les plus reconnus de l'industrie, Hilton Hotels & Resorts offre aux voyageurs un monde d'expériences authentiques. La marque continue à innover et à être le leader mondial du secteur de l'hospitalité. Avec des produits et services qui répondent aux besoins des voyageurs modernes du monde entier, nous personnalisons les expériences afin que chacun de nos hôtes se sente valorisé, choyé et respecté. Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et que[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Marcoussis, 91, Essonne, Île-de-France

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d'émotions ! Mission Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé dans l'Essonne, Marcoussis est un lieu emblématique pour les amateurs de rugby. Abritant le Centre National du Rugby, c'est un site de référence pour le rugby en France. Nous offrons des repas spécialement conçus pour soutenir les jeunes athlètes qui s'entraînent au centre, ainsi que pour les équipes professionnelles qui viennent se préparer pour les compétitions. Mais notre engagement ne s'arrête pas là. Nous prenons également en charge la restauration pour les séminaires, offrant ainsi une expérience complète. Marcoussis est bien plus qu'un centre sportif, c'est un lieu où l'excellence sportive rencontre l'hospitalité de qualité. Quelles seront vos principales missions ? Accueillir et prendre en charge le client Assurer la mise en place de la salle de restaurant Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire Assurer l'encaissement Réaliser l'entretien et le nettoyage du restaurant Gestion du bar (service,[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à insuffler une énergie positive dans un endroit où le luxe rencontre la joie de vivre, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre parfait entre professionnalisme et plaisir. Venez faire partie d'une équipe où votre créativité est mise en valeur, vos idées sont écoutées, et où chaque membre de notre équipe contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : L'adjoint(e) au Directeur de la Restauration a pour rôle d'assister le directeur de la restauration dans le pilotage des pôles de ventes F&B du Paxton Paris MLV (Origano, petit-déjeuner, banquet, bar Crystal, bar bowling, Yolo Bar, Bowling et Arcades) Il/elle aura la responsabilité du pilotage de l'activité bars et pole loisirs. Il/elle est le garant(e) de l'expérience client, de la qualité de service, de la créativité de l'offre boissons et de la performance opérationnelle des différents points de vente. Sa mission s'inscrit dans une vision[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes. Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique. Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique). Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albon, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine du Golf d'Albon est situé dans la vallée du Rhône à proximité de Lyon et Valence. C'est un lieu préservé et atypique sur 120 hectares. Le Domaine possède un Hôtel*** BestWestern doté de 30 chambres spacieuses (30m² minimum) et confortables, un restaurant « Le 19 » proposant une cuisine bistronomique et brasserie , ainsi que 4 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements. Afin de participer au développement du domaine, nous offrons une opportunité unique de rejoindre l'équipe de notre Domaine. Cet été le restaurant fait peau neuve, nouvelle carte, nouvelle équipe! Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) d'effectuer le service en salle et au bar. Établissement ouvert 7j/7 - 20 à 100 couverts par service. Une expérience dans la restauration est souhaitée. Profil débutant bienvenu si motivé(e) - Formation au poste assurée. Poste à pourvoir dès que possible ou à partir de septembre en CDI (ou CDD selon votre profil). Savoirs et savoir-faire - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Effectuer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marcoussis, 91, Essonne, Île-de-France

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d'émotions ! Mission Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé dans l'Essonne, Marcoussis est un lieu emblématique pour les amateurs de rugby. Abritant le Centre National du Rugby, c'est un site de référence pour le rugby en France. Nous offrons des repas spécialement conçus pour soutenir les jeunes athlètes qui s'entraînent au centre, ainsi que pour les équipes professionnelles qui viennent se préparer pour les compétitions. Mais notre engagement ne s'arrête pas là. Nous prenons également en charge la restauration pour les séminaires, offrant ainsi une expérience complète. Marcoussis est bien plus qu'un centre sportif, c'est un lieu où l'excellence sportive rencontre l'hospitalité de qualité. Quelles seront vos principales missions ? Réaliser la production culinaire en suivant les fiches techniques Veiller à la bonne tenue de votre poste de travail Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Découpe, taillage, préparations froides, service, rangement, nettoyage Quelle est notre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous ferez l'entretien de la salle de restauration, dressage des différentes salles de banquet et séminaire. Également le nettoyage des verres, service du bar et de la restauration à l'assiette. Vous aurez 2 jours de repos / semaine (modifiable en cas de surcroît de travail) Période d'essai d'un mois. Taux horaire à négocier suivant le profil HEBERGEMENT TEMPORAIRE POSSIBLE. Merci de vous présenter directement au restaurant et demander M. COPINE

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-de-Boisset, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Les jours de repos sont: De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir. Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois. Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-de-Boisset, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Les jours de repos sont: De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir. Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois. Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mouy, 60, Oise, Hauts-de-France

Dans le cadre de son ouverture, restaurant traditionnel recherche serveur Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Restaurant ouvert du mardi au samedi 25 couverts

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Les Jardins, restaurant proposant de la cuisine traditionnelle française le midi (formule du jour, proposition de 3 entrées et 3 plats) et tapas le soir, situé à Epinal, recherche un(e) serveur(euse) pour la saison estivale. Poste à pourvoir de début juin jusqu'à fin août. Horaires coupés (service du midi et du soir). Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons - Servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Lacaune, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un Serveur en Restauration(H/F) pour jouer un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Responsabilités : Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie et professionnalisme. Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité et attention. Gérer les encaissements et les transactions financières. Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables. Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets. Compétences requises : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration. Expérience préalable en tant que serveur en restauration est un plus. Possibilité de logement ( avec participation) repas prix en charge durant les périodes de travail. Étudiant école hôtelière accepté. Contrat saisonnier à partir du 20 Mai.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ruillé-Froid-Fonds, 53, Mayenne, Pays de la Loire

À propos du poste/ Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration, qualifié(e)( minimum CAP ) et motivé(e) Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail - Participer à la préparation des aliments selon les directives de sécurité alimentaire - Gérer les demandes spéciales des clients avec attention - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide - Effectuer des opérations d'encaissement si nécessaire - Service banquet requis Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie Vous possédez d'excellentes compétences en service client Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive 39 heures par semaine avec 2 jours de repos (dimanche et lundi ou un autre jour) Du mardi au Vendredi midi - Vendredi soir (du 01/04 au 30/09)[...]

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Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Fête, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Banquet gourmand, élaboré par le foodtruck du restaurant Le Capello, sur réservation. Soirée animée par le duo sarladais Maniolya, du pop folk aux harmonies vocales envoûtantes. Partage et convivialité seront au rendez-vous ! A partir de 19h, moulin de la Veyssière. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Banquet – Marché des métiers de savoir-faire

Pop - Rock - Folk

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Banquet gourmand, élaboré par le foodtruck du restaurant Le Capello, sur réservation. Soirée animée par le duo sarladais Maniolya, du pop folk aux harmonies vocales envoûtantes. Partage et convivialité seront au rendez-vous ! A partir de 19h, moulin de la Veyssière. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end, un serveur h/f pour une mission en intérim d'une durée d'un mois - En tant que serveur, vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience culinaire des visiteurs et participez à la création d'instants magiques. - Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc. - Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés, travaillés à partir de produits frais: service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service. *Profil recherché* Vous ferez partie de notre équipe si : - Vous disposez d'une expérience en service préalable d'au moins 1 an. - Vous avez de solides connaissances en service traditionnel et appréciez travailler en équipe. - Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité. - Vous êtes conscient qu'une flexibilité horaire[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD saisonnier 5 MOIS PRISE DE POSTE A PARTIR DE COURANT MAI travail en coupure CONGÉ LE SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR ET 1 JOUR PLEIN EN SEMAINE RESTAURATION TRADITIONNELLE, ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 50 ANS. Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra intégrer notre équipe et notre méthode de travail rapidement, une personne ayant les même valeurs que nous, le sens du travail bien fait, l'implication professionnelle, le respect de la hiérarchie, le goût du partage avec le client et l'équipe en place. La qualité et les conditions de travail sont bonnes et nous prenons en compte chaque collaborateur afin qu'il s'intègre au mieux à notre établissement et qu'il réponde aux exigences de notre clientèle. Nous servons le menu du jour tous les midis de la semaine (entre 70 et 100 couverts), avec un service rapide et efficace. Notre clientèle de week-end est très familiale et conviviale (banquet et tables entre amis). Notre service doit donc s'adapter à toutes ces clientèles variées ayant des rythmes différents. De plus durant la saison estivale, nous servons beaucoup plus de touristes venant découvrir notre magnifique région (motards, cyclistes, randonneurs et familles,[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous intégrez une équipe de 8 personnes au sein d'un établissement en hôtellerie et restauration. Vos missions: - Assurer la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. - Nettoyer et ranger les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement - Changer les draps, refaire les lits et remplacer les serviettes et les consommables - Contrôler l'état des équipements de la chambre et signaler toute anomalie à la maintenance - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et utiliser les produits de nettoyage spécifiques - Assurer un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients - Possible renfort à l'équipe nettoyage en cas de banquets Vos conditions: - 2 jours de repos hebdomadaires: samedi + dimanche ou samedi + lundi (selon planning) - Travail de 8h00/12h00 et le vendredi 8h00/15h30 avec une pause déjeuner de 11h30 à 12h00 - Travail 1 week-end sur 2 - prise de poste début juillet au plus tard

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un runner H/F pour la saison 2025. Vos missions : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Poste à pourvoir immédiatement

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture du restaurant prévue vers le 15 Mai 2025 nous recherchons : - 5 postes de serveur(euses). Missions : -Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. -Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables. -Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. -Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets. Il y aura un repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs dans la semaine.

photo Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Restauration - Traiteur

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

L'assistant manager définit le planning des employés (serveurs, équipiers, ...) L'assistant manager surveille l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène. L'assistant manager fidélise la clientèle et applique la politique commerciale de l'établissement L'assistant manager gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. L'assistant manager s'occupe du suivi administratif et commercial de l'établissement L'assistant manager engage du personnel et le forme aux procédures de l'établissement L'assistant manager définit les tarifs des chambres, des suites en fonction l'emplacement de l'établissement et de la période L'assistant manager définit les cartes, les menus, et fixe les tarifs des plats L'assistant manager réalise des préparations culinaires (assemblage, composition, cuisson, ...) L'assistant manager réalise la vente de produits de restauration, de services Décide les modalités d'une conférence, d'un banquet, ... et en synchronise l'organisation Repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. Vérifie les produits (qualité, quantité, état)[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maslives, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant sous la supervision du F&B Manager, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Maitre d'hôtel orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et l'assistant(e) Maître d'hôtel afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Le Maitre d'hôtel est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Il/elle veille au[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Évisa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous devrez: Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité Gérer les encaissements et les transactions financières Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Poste nourri et logé de mai jusqu'au mois d'octobre.

photo Coucy à la Merveille - Légende

Coucy à la Merveille - Légende

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Spectacle

Coucy-le-Château-Auffrique 02380

Du 04/07/2025 au 26/07/2025

Rendez-vous tous les vendredis et samedis soirs du 4 au 26 juillet 2025 pour assister au nouveau spectacle médiéval et fantastique de Coucy-le-Château : Coucy à la Merveille - Légende ! Au programme, ouverture des portes à 20h et début du spectacle à 22h15 ! De la restauration rapide sera disponible à l'achat de 20h à 21h30, et un banquet médiéval sera organisé sous chapiteau à partir de 19h30, uniquement sur réservation en supplément de votre billet (sous réserve de places disponibles) Plus d'informations et réservations au 03 23 52 01 53 ou sur le site internet de l'AMVCC : https://www.amvcc.com/spectacles-animations/coucy-a-la-merveille/billetterie/

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

Les Saveurs d'Uxellodunum recherchent une personne pour seconder le gérant sur toutes les activités : - travail dans la conserverie (préparation des ingrédients, mise en boite, nettoyage, le sertissage et stérilisation des conserves) pour élaborer des produits alimentaires gaulois avec l'aide d'archéologues - faire déguster ses produits dans les banquets gaulois et faire l'accueil des groupes - l'accompagner en tant qu'exposant lors de divers festivals médiévaux et fantastiques Vous serez formé à la prise du poste aux activités de l'exploitation. Une première expérience dans le commerce sera appréciée. Poste à pourvoir de suite Contrat évolutif

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Préparation et réalisation des plats de l'entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Nettoyage et entretien des locaux. - Entretien et rangement du matériel et des ustensiles de cuisine. - Effectuer les sorties en fonction des menus et des effectifs. - Responsable de l'hygiène en cuisine. - Suivre et remplir les process HACCP mis en place. - Participer à l'élaboration les menus avec la direction. Horaires de travail : 8h à 16h00 du lundi au vendredi Environnement professionnel : Activités du service : - Mise en place - Préparations des menus selon les effectifs - Entretien des locaux - Maîtrise du plan HACCP - Préparation selon prestations (Pots, buffets, banquets, soirée à thème, traiteur...)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CDI - 39h/semaine - A pourvoir immédiatement Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de partie polyvalent H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Vous serez responsable d'un secteur de la cuisine (garde manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets) sous la directive du chef de cuisine. Missions : - Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur, veiller à la qualité et au respect des produits utilisés - Assurer auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recette, fiche technique ) - Garantir la conformité entre l production régularité et les demandes clients ainsi qu'assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine + pâtisserie) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Avoir de bonnes connaissance en cuisine et en pâtisserie - Maitriser les normes d'hygiène (HACCP) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste Rémunération : - 2275 euros brut/mois de base (avec avantages : 2359,40 euros brut/mois) Horaires[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) Responsable des Opérations Restauration & Événementiel, véritable chef d'orchestre de nos prestations séminaires, banquets, cocktails et restauration, au cœur d'un domaine hôtelier unique de 8 hectares. CDI 39h - Domaine Les Jardins de l'Anjou (49 - Mauges-sur-Loire) Un poste stratégique au cœur d'un domaine hôtelier unique ! Vous aimez les environnements dynamiques, multi-activités, où chaque jour est différent ? Rejoignez Les Jardins de l'Anjou***, un domaine d'exception de 8 hectares situé à La Pommeraye (49), à 30 min d'Angers. Véritable référence dans la région, notre établissement accueille à la fois des événements professionnels, des séjours touristiques, des banquets privés et une clientèle individuelle. Notre structure en quelques chiffres : 1 salle de congrès + 16 salles de séminaires (2300 m² de salons) 1 restaurant (280 couverts) 145 chambres (hôtel & cottages) Vos missions principales : Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec la cuisine, vous êtes au cœur de l'organisation des services et des événements. Vous supervisez l'équipe salle et garantissez la fluidité de l'accueil client, du restaurant aux séminaires. Organisation[...]

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'Holiday Inn 3 étoiles à Nice Grand Arenas recherche son/sa responsable de réception de nuit (H/F) TOUS NOS POSTES SONT EN HORAIRES CONTINU ET 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS Le/La chef de rang contribue activement au bon déroulement du service, tant sur le Restaurant que l'activité Séminaires & Banquets si l'activité le nécessite. Le night auditor manager supervise et encadre l'équipe de nuit pour garantir un service client de qualité. Il effectue son travail avec ponctualité, motivation et professionnalisme dans le but de satisfaire les attentes des clients et participer proactivement au développement de la politique commerciale de l'établissement. Principales responsabilités - Représente la Direction Générale pendant la nuit - Assure la sécurité de l'établissement pendant la nuit - Respecte les standards de l'hôtel en termes de présentation & tenue - Respecte les standards de l'hôtel en matière d'hygiène & sécurité - Connait et respecte les standards IHG - Identifie les critères du programme de fidélité chez IHG, les statuts, les avantages des membres ainsi que - Fait preuve de polyvalence et disponibilité - Est mené à prendre des décisions de façon autonome respectant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison ! En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : - Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...). - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...). - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. CDD saisonnier, 39h par semaine à pourvoir jusqu'en octobre 2025, les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2096,61€ brut mensuel + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Planning tournant avec journées en horaires continus et coupures. Poste non logé.

photo Chargé / Chargée de communication événementielle

Chargé / Chargée de communication événementielle

Emploi Hôtellerie - Camping

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rattaché(e) à la Responsable Groupes et Evènements, vous suivrez au quotidien le rythme du département commercial de l'hôtel. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres : - Prendre la gestion des évènements (groupes chambres / banquets) une fois le contrat signé ; - Définir les besoins des clients pour leurs séjour et / ou évènement, et identifier les opportunités de vente additionnelle ; - Préparer et réaliser les visites sur site avec les clients et/ou agences ; - Assurer la préparation des évènements selon les besoins identifiés avec les clients ; - Créer et mettre à jour les fiches de fonctions et les présenter lors des réunions de fonctions hebdomadaires ; - Assurer le bon déroulement des évènements en coordination avec les autres services de l'Hôtel ; - Elaborer et traiter les Rooming List ; - Assurer le suivi de la facturation ; - Développer les relations clients dans une démarche de fidélisation. Profil Recherché & Qualités nécessaires : - Idéalement issu de formation hôtellerie-restauration avec une spécialisation événementiel - Excellente présentation ; - Rigueur et organisation ; - Qualités commerciales et de négociation avérées[...]

photo Marché des Métiers de Savoir-Faire 4ème édition

Marché des Métiers de Savoir-Faire 4ème édition

Artisanat, Patrimoine - Culture

Neuvic 24190

Le 08/08/2025

Le Moulin de la Veyssière vous emmène à la découverte des artisans d’art du Périgord ! Une vingtaine d’artisans et d’artisanes (bijoutier, vannier, verrier, ébéniste, peintre, etc.) seront présents pour vous faire partager leur savoir-faire. Cette année, le concours de création aura pour thème « Les Trésors du Périgord ». Tout au long de la journée, le public votera pour son œuvre préférée. Profitez de cette journée pour découvrir notre moulin, notre production artisanale et nos espaces touristiques : musée, verger et aire de pique-nique. Pour cette quatrième édition, une offre de restauration locale sera proposée le midi. Banquet gourmand en soirée animé par Maniolya. Marché des métiers : 10h-20h. Gratuit. Soirée : A partir de 19h. Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel Radisson Resort & SPA Ajaccio Bay**** situé dans la baie d'Ajaccio, face à la plage d'Agosta : 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m². Espace séminaire de 500m² avec 10 salles modulables. DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous l'autorité de la Direction de l'hôtel, notamment du Directeur des Opérations, vous pilotez le pôle restauration de l'établissement : À ce titre, vous devrez : - Assurer la bonne gestion de votre département et l'atteinte des objectifs budgétaires. - Contrôler votre ratio et pouvoir justifier les résultats mois après mois. - Suivre la bonne adaptation des effectifs à l'activité de l'entreprise. - Proposer, mettre en œuvre et optimiser l'offre restauration en garantissant un taux de captage et un ticket moyen pour les différents points de vente. - Assurer un bon suivi de la qualité des opérations sur le terrain - Superviser les différents responsables de service de la restauration (salle, banquets, bars) et les sensibiliser aux résultats et au suivi de la qualité. - Assurer la bonne élaboration des plannings et leur conformité avec les dispositions[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Description Entreprise Les pieds dans l'eau, l'Hôtel Restaurant Boucan Canot, filiale du Groupe Macé, offre un cadre de travail unique avec une vue panoramique sur l'une des plus belles plages de l'île de La Réunion. Hôtel de charme classé 4 étoiles, Le Boucan Canot à Saint-Gilles-les Bains comporte 47 chambres et suites ainsi que des salles de séminaire. Son restaurant La Table du Boucan, est l'un des plus réputés de la côte Ouest. Entreprise de 65 collaborateurs, elle permet de concilier un rapport de proximité avec chacun et les exigences liées à son standing pour évoluer et s'épanouir dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Poste Dans le cadre de la campagne Alternance 2025 du Groupe MACÉ, l'Hôtel Boucan Canot propose des opportunités d'alternance au sein de ses équipes. Postes proposés : - Assistant(e) Séminaires et Banquets - Niveau 6 (MBA de VATEL) - Barman / Barmaid - Niveau 3 (CAP, BEP, MC) - Pâtissier / Pâtissière - Niveau 3 (CAP, BEP, MC) - Réceptionniste - Niveau 6 (Licence, MBA) En rejoignant l'Hôtel Boucan Canot, filiale du Groupe MACÉ, vous intégrez une structure reconnue pour son exigence de qualité et son accompagnement des alternants[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par l'art de la restauration et recherchez un nouveau défi motivant ? Notre restaurant au sein d'un hôtel 4 étoiles est à la recherche d'un(e) Maitre d'hôtel talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : - Assurer un service impeccable aux clients avec professionnalisme. - Assurer la coordination avec la cuisine. - Avoir une expérience en banquet + restauration - Service en chambre (room service) - Formation du personnel - Effectuer la présentation, la finition de certains plats (flambage, découpe de viandes ou poissons) - Service traiteur externe - Encaissement des notes - Comptage des fonds de caisse - Avoir une excellente présentation. Restaurant fermé le dimanche. 2 jours de repos par semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Concierge d'hôtel

Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

L'Hôtel Majestic recherche un(e) Concierge H/F. Sous la supervision du chef concierge Clefs d'Or, vous accueillez et prenez en charge le client avant, pendant et après son séjour. Vous coordonnez l'accueil de la clientèle pour les différents points de vente: bar, restaurant, toit-terrasse et banquet. Vous êtes à l'entière disposition du client, le conseillez pour ses achats, ses loisirs et effectuez des réservations (restaurants, spectacles.). Vous êtes le lien entre le client et les services de l'hôtel ainsi que des prestataires extérieurs (agences de voyages, réservations de place de théâtre, restaurants, commerces, administration, locations automobiles.). Vous rendez de nombreux services à la clientèle : courses (cordonnerie, pharmacie, journaux.), assistance, distribution de courrier et expédition de courriers ou paquets. Vous êtes en relation directe avec les bagagistes et voituriers, dont vous coordonnez le travail. PROFIL RECHERCHÉ : Vous possédez au minimum un BTS en hôtellerie ou une formation FPE conciergerie. Bonne maîtrise de l'informatique et du logiciel Concierge organizer L'anglais est obligatoire, une seconde langue est un plus Capacité rédactionnelle[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Assistant / Assistante de gestion en comptabilité

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Assistant(e) Responsable Débiteurs Divers vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Vos Missions : Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients : Vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des règlements dus et de l'envoi des factures pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. De plus, vous : Effectuez le traitement des journées city ledger, litiges et commissions agences. Contrôlez et procédez à l'envoi immédiat des factures dans un délai de 48h, banquets-groupes. Participez à la réunion de crédit et aux réunions de service. Effectuez le suivi des impayés. Relancez, mettez à jour et traitez la balance âgée. Etablissez le weekly débiteurs hebdomadaire et le top 10 mensuel pour la direction financière. Mettez à jour[...]

photo Piano à la Verrerie, concert de clôture : Melody Gardot & Ismaël Margain

Piano à la Verrerie, concert de clôture : Melody Gardot & Ismaël Margain

Musique

Le Creusot 71200

Le 31/05/2025

Melody Gardot, voix Ismaël Margain, piano Superstar du jazz au timbre de voix inimitable, Melody Gardot envoûte les publics du monde entier par sa présence et ses textes profonds. En atteste son titre Morning Sun qui totalise à lui seul plus de 70 millions d’écoutes sur Spotify. Chanteuse adulée en France comme aux Etats-Unis, elle se produira notamment lors de 8 concerts exceptionnels à l’Olympia en juin et juillet 2025 et nous fera l’honneur de sa présence pour un concert de clôture exceptionnel le 31 mai prochain. Elle sera pour l’occasion accompagnée d'Ismaël Margain, pianiste de jazz, qui sublimera les harmonies de ses chansons. Un concert de clôture événement qui restera à coup sûr gravé dans les annales du festival Piano à la Verrerie. Programme de la soirée - 18h-19h : dégustation de vins et champagnes dans les jardins du château* - 19h-20h30 : concert dans la cour d'honneur du château - 20h30-21h30 : dégustation de vins et champagnes dans les jardins du château et dédicace des artistes (jusqu'à 21h)* * Vente de vins & champagnes au verre et à la bouteille Le concert se tiendra en extérieur. En cas de mauvais temps, l’organisation se réserve le[...]

photo Piano à la Verrerie, concert de clôture : Melody Gardot & Ismaël Margain

Piano à la Verrerie, concert de clôture : Melody Gardot & Ismaël Margain

Musique, Concert, Jazz - Blues

Le Creusot 71200

Le 31/05/2025

Melody Gardot, voix Ismaël Margain, piano Superstar du jazz au timbre de voix inimitable, Melody Gardot envoûte les publics du monde entier par sa présence et ses textes profonds. En atteste son titre Morning Sun qui totalise à lui seul plus de 70 millions d’écoutes sur Spotify. Chanteuse adulée en France comme aux Etats-Unis, elle se produira notamment lors de 8 concerts exceptionnels à l’Olympia en juin et juillet 2025 et nous fera l’honneur de sa présence pour un concert de clôture exceptionnel le 31 mai prochain. Elle sera pour l’occasion accompagnée d'Ismaël Margain, pianiste de jazz, qui sublimera les harmonies de ses chansons. Un concert de clôture événement qui restera à coup sûr gravé dans les annales du festival Piano à la Verrerie. Programme de la soirée - 18h-19h : dégustation de vins et champagnes dans les jardins du château* - 19h-20h30 : concert dans la cour d'honneur du château - 20h30-21h30 : dégustation de vins et champagnes dans les jardins du château et dédicace des artistes (jusqu'à 21h)* * Vente de vins & champagnes au verre et à la bouteille Le concert se tiendra en extérieur. En cas de mauvais temps, l’organisation se réserve le[...]